Dyukan's dieet

Zeer binnenkort zal er een geweldige tijd komen tot het ontwaken van de natuur. In de warme lente maanden wil ik zo een mollig donsjas veranderen met een elegante jas met een strikt silhouet, wollen broeken in de verre hoek van de kast achterlaten en korte rokken, smalle jeans aantrekken en de slanke taille van de toppen benadrukken. En in al deze teksten is er maar één probleem. De lente moet slank worden begroet. Is het mogelijk om snel af te vallen tegen de tijd dat de sneeuw smelt? Natuurlijk kan je dat. .

Zeer binnenkort zal er een geweldige tijd komen tot het ontwaken van de natuur. In de warme lente maanden wil ik zo een mollig donsjas veranderen met een elegante jas met een strikt silhouet, wollen broeken in de verre hoek van de kast achterlaten en korte rokken, smalle jeans aantrekken en de slanke taille van de toppen benadrukken. En in al deze teksten is er maar één probleem. De lente moet slank worden begroet. Is het mogelijk om snel af te vallen tegen de tijd dat de sneeuw smelt? Natuurlijk kan je dat.

Vandaag zullen we het hebben over een van de snelste en meest effectieve manieren om af te vallen, dieet Pierre Dukan. Ja, ja, het is volgens de methode van deze voedingsdeskundige die regelmatig tot de vorm van Jennifer Lopez, Giselle Bundhen, Kate Midleton en Penelope Cruz komt. En vandaag zullen we u het wetenschappelijke werk van de Franse maestro over hoe u te eten onthullen, wat u vele jaren moet afvallen en een vorm moeten onderhouden.

Uit de geschiedenis van het dieet

Meer dan 30 jaar geleden besloot een neuroloog van beroep Pierre Dukan zijn vriend te helpen omgaan met obesitas en ontwikkelde een eiwitdieet. In slechts 5 dagen van het nieuwe voedselregime liet een vriend meer dan 2 kilogram vallen en in de komende 3 dagen - 1,5 kilo. Vanaf dit moment begon Dukan een dieet te verbeteren en slaagde erin om een energiesysteem te creëren dat niet alleen effectief is om af te vallen, maar ook om uitstekende resultaten te behouden.

Wat is de essentie van het dieet van Ducan?

Dit dieet met lage carb dwingt ons niet om te verhongeren en legt geen beperkingen op aan het aantal dagelijkse voedsel dat dagelijks wordt geconsumeerd. Het enige dat nodig is voor het verliezen van afval is om uw menu te heroverwegen ten gunste van eiwitproducten.

Ook, onder voorbehoud van het dieet van Ducan in alle fasen, moeten verschillende eenvoudige regels worden gevolgd:

• Drink dagelijks 1,5-2 liter vloeistof.
• Sluit vet en mayonaise uit van het menu.
• Verminder de hoeveelheid zout en vervangt deze door een verscheidenheid aan aromatische kruiden.
• Elke dag zijn er 2-3 eetlepels haverzemelen.
• Leid een mobiele levensstijl. Loop bijvoorbeeld vaker, beklim de trap te voet en doe oefeningen.

Fasen van het dieet

Het beroemde dieet omvat vier consistente fasen. De eerste twee fasen helpen het gewicht en twee laatste fasen te verminderen - om het resultaat te consolideren en lang slank te blijven.

Onder voorbehoud van het dieet, moet u de eerste keer dat u onverwacht uw dieet beperken, uitsluitend eiwitproducten op uw tafel achterlaten:

1. Low -vet vlees: pluimvee, rundvlees, varkensvlees, spek;
2. vis en zeevruchten;
3. kip en kwartel eieren;
4. Lage -vette zuivelproducten;
5. De kaas tofu.

Fase 1. Aanval

Het begint allemaal met een actieve worsteling met overtollig gewicht. Dukan biedt aan om kilogrammen te "aanvallen" met eiwitten.

De lijst met producten die tijdens het dieet zijn toegestaan, bevat 72 eiwitposities. Als je een beetje vindingrijkheid vertoont, is het heel goed mogelijk om er ongelooflijk smakelijke gerechten van te maken. Het belangrijkste is om aandacht te schenken aan het vetgehalte van producten en te kiezen voor lage -vette posities.

Waarom raadt de voedingsdeskundige aan om eiwitproducten te consumeren? Alles is eenvoudig. Bij hun spijsvertering besteedt het lichaam meer krachten en dienovereenkomstig calorieën, die in de eiwitten zelf zijn opgenomen.

Het geschatte menu van de "aanval" voor de dag ziet er als volgt uit:

• Ontbijt: omelet van eieren en melk, thee of koffie;
• Lunch: kipfilet gebakken in de oven, groene thee;
• Middagsnack: garnalen, mosselen of andere zeevruchten, een plakje kaas;
• Diner: vis, low -fat kefir.

In de regel verliezen mensen in de eerste fase met 1,5-4 kilogram.

De duur van de "aanval" hangt af van het aantal extra ponden: als het overtollige gewicht niet meer dan 20 kg overschrijdt, is het voldoende om deze fase binnen 3-5 dagen uit te voeren. Als het overtollige gewicht 20-30 kg is, is het beter om het 5-7 dagen met eiwitten aan te vallen. En voor degenen met meer dan 30 extra kilogram worden gediagnosticeerd, wordt het aanbevolen om zich 7-10 dagen aan eiwitvoeding te houden.

Stage 2. Cruise

Veel voedingsdeskundigen noemen deze fase een fase van afwisseling. In de tweede fase worden 28 soorten groenten toegevoegd aan 72 eiwitten en verschijnen er nieuwe smaaknotities in het gewichtsmenu verliezen. In de "cruise" -fase mag de patiënt tomaten, komkommers, paprika's en andere laag -calorie groenten eten. Je kunt salades maken van vers fruit, en ze koken en bakken.

Net als in de eerste fase kunt u uzelf niet beperken in het aantal toegestane producten. Het is elke dag belangrijk om eiwitten en groenten af te wisselen (groenten met eiwitten).

Het geschatte "cruise" -menu voor de dag ziet er als volgt uit:

• Ontbijt: een pakje met weinig vette kaas met groene thee;
• Lunch: gestoofde kool met lage vetham;
• Middagsnack: een salade van bladsalade en toegestane groenten gekruid met yoghurt;
• Diner: Low -vet gehakte beefsteks gebakken met groenten.

De duur van de fase van de cruise hangt grotendeels af van het gewicht dat verloren is gegaan in het stadium van de aanval: één kilogram is 10 dagen van de tweede fase in de eerste periode.

Fase 3. Fixeren

In deze fase zou afvallen geleidelijk moeten terugkeren naar het gebruikelijke dieet.

Een verscheidenheid aan granen, brood, rijst, pasta gemaakt van hard -wraps, plantaardige oliën, aardappelen en natuurlijk alle fruit behalve druiven kunnen worden toegevoegd aan een al bekend en geliefd toegestaan menu. Ducan beveelt ook dagelijks 2-3 kleine lepels honing aan. Een dag per week zou volledig moeten zijn gewijd aan eiwitvoedsel.

Het geschatte menu voor de dag in de fixing -fase ziet er als volgt uit:

• Ontbijt: Cottage Cheese Ovenschotel, groene thee;
• Lunch: vissoep, een stuk volkorenbrood met zemelen;
• Middagsnack: fruit;
• Diner: gestoofde groenten, gebakken laag -vet rundvlees.

De consolidatiefase kan van 10 tot 30 dagen duren, afhankelijk van hoeveel kilogram de vrouw erin is geslaagd te laten vallen.

Fase 4. Stabilisatie

De vierde, afgewerkte Ducan -fase, omvat drie hoofdregels:

• Een dag per week moet worden gewijd aan de "aanval" en alleen eiwitproducten;
• Eet elke dag elke dag drie eetlepels haverzemelen;
• Leid een mobiele levensstijl: de voorkeur geven aan de liften van de trap, loop meer te voet.

Het geschatte menu voor de dag in de stabilisatiefase ziet er als volgt uit:

• Ontbijt: pannenkoeken van havermoutmeel met cottage kaasroom en aardbeien;
• Lunch: boekweitsoep met kip, salade zonder tanken, verschillende stukjes brood met zemelen;
• Snack: groene bonen met knoflook, een stuk kaas en tomaat;
• Diner: vis gebakken met citroen, fruitsalade.

De faseduur hangt af van de wens om in vorm te blijven en zich beter te voelen. Voor velen duurt de periode van stabilisatie een heel leven.

Zoals u kunt zien, zal het effectieve dieet van Ducan niet alleen kunnen afvallen en zich beter aanvoelen, maar ook om nieuwe, smakelijke en gezonde gerechten te beheersen, die zelfs na het verliezen van afgevallen geliefden kan verrukken. Het is tijd om een paar spectaculaire recepten voor de aanvalsfase te beheersen.

Cutlets "Milla"

We hebben nodig:

• Beef mining 7,5% vet - verpakking 400 gram;
• Uien - 1 ui;
• Lepel tarwe of rogge zemelen;
• Spannen: gedroogde knoflook, zwarte peper, zout - naar smaak;
• Skim Milk - To Smaak;
• Een eetlepel plantaardige olie.

Meng alle bovenstaande ingrediënten en vorm kleine koteletten. Smeer de pan met een borstel met boter (neem heel weinig olie), verwarm en bak de koteletten op de minuut van elke kant op hoog vuur.

Doe de koteletten vervolgens in een keramische vorm met één laag en giet melk zodat het het vlees verbergt. Stoof het gekookt.

Pittige worstjes

We hebben nodig:

• Kip gehakt 5% vet - verpakking 400 gram;
• 1 ui;
• 1-2 Houdheuvingen van knoflook;
• 1 ei;
• Spannen: acute kurkuma, dragen, zwarte peper, gedroogde knoflook en zout naar smaak.

Meng alle ingrediënten met een blender. Verspreid de voedselfilm op de tafel, doe het mengsel erin. Draai de films in de vorm van worstjes en bind de randen strak vast met een keukendraad. Plaats een geurig semi -goed product in de vriezer. Krijg en kook zo nodig pittige worstjes in de film.

Is het moeilijk om het dieet van Ducan te observeren?

Inderdaad, slechts 15 jaar geleden zou het dieet van Ducan veel tijd van vrouwen hebben gekost. Ze zouden moeten zoeken naar laagvat vlees van verschillende variëteiten, nadenken over nieuwe smaken om niet te "breken" van koolhydraathonger.

Gelukkig zijn vandaag met weinig vet, kip, kalkoen en varkensvlees in de vorm van steaks, gehakte vlees, gehaktballetjes, schroeven, lade, goulash, worstjes en koteletten beschikbaar voor iedereen. In de catalogus van vleesproducten van verschillende merken kunt u scheermensvlees zien en in elke fase van het dieet van Dukan kunt u een gerecht voor uzelf maken, niet slechter dan in het Buckingham -paleis.

Bon Appetit!